اكتشف متعة الطهي

الأمهات المشغولات

أهلاً، أنا دوين - عالمة، أم لثلاثة أطفال، ومبتكرة المحتوى وراء Cook With Doyin.

مثل العديد من الأمهات المشغولات، أيامي مليئة. بين عملي من 9 إلى 5 وحياتي العائلية، كنت أقضي معظم الأمسيات في المطبخ - متعبة، أُجهز الوجبات بسرعة، وأتمنى لو كان لدي المزيد من الوقت لأستمتع به مع أطفالي.

كنت أعلم أنه يجب أن تكون هناك طريقة أسهل.

لذا بدأت في تبسيط طريقة طهوي. وجبات أسرع. طرق أذكى. وصفات تتناسب حقًا مع الحياة المزدحمة. ما بدأ في مطبخي سرعان ما تحول إلى شيء أكبر - بدأت بمشاركة مقاطع فيديو للطعام وإنشاء أدلة وصفات بسيطة لمساعدة النساء الأخريات مثلي.

لأن الحقيقة هي أن الطهي لا ينبغي أن يكون عبئًا يوميًا. يجب أن يكون شيئًا يتناسب مع حياتك - وليس شيئًا يقتطع منها.

إلهامي يأتي من الحياة الواقعية - الأيام المزدحمة، اللحظات العائلية، وتلك الأوقات التي تقف فيها في المطبخ متسائلاً ماذا تطهو. كل ما أنشئه مصمم لجعل الطهي أسهل، وأكثر متعة، وأقل إرهاقًا.

ولكن بعيدًا عن المطبخ، أنا أيضًا شخص يحب الإبداع بطرق مختلفة.

في وقت فراغي، أقوم بتصميم الأكواب - قطع بسيطة وأنيقة تضفي القليل من البهجة على اللحظات اليومية. سواء كان ذلك قهوتك الصباحية أو استراحة شاي هادئة، أحب إنشاء أشياء تشعر بالدفء والشخصية والمعنى.

في الحياة الواقعية، أنا شخص خجول وهادئ جدًا. أستمتع بالأشياء البسيطة - القراءة، والاستماع إلى موسيقى الأفرو-بيتس، ومشاهدة الأفلام النيجيرية، ولعب اللودو مع أطفالي. تلك اللحظات الصغيرة تعني لي كل شيء.

أنا أيضًا في رحلتي الخاصة لإنقاص الوزن. لم تكن مثالية - لقد تخلفت عن الجدول الزمني أكثر مما أستطيع أن أحصي - لكنني مصممة على الاستمرار. وهذا شيء أطبقه أيضًا في طهوي: التوازن، والثبات، ومنح نفسك بعض المرونة.

“إِجْبَا تِي آ بَا نِ كُو إِلِيه، كِي إِي بَي تَن لُوچُو أُوجُو أُوجُو كَانْ.”
(لا يبنى المنزل في يوم واحد)
  – كوك-ويث-دويين..

مثل يوروبي

بالنسبة لي، الطهي هو مزيج من الحب والإبداع ولحظات الحياة الواقعية. أنا أؤمن بالوجبات النيجيرية البسيطة واللذيذة التي يسهل تحضيرها وتناسب الأيام المزدحمة.

سواء كنت أعد وجبات يومية سريعة، أو أضيف لمسة بسيطة إلى النكهات المألوفة، أو أصنع أطباقًا تستمتع بها عائلتي حقًا، فإن هدفي هو أن أجعل الطهي أقل إرهاقًا وأكثر متعة.

لأن الطهي لا ينبغي أن يكون معقدًا — بل يجب أن يكون عمليًا ومرضيًا وشيئًا تتطلع إليه بالفعل.

هنا، ستجد وصفات بسيطة خطوة بخطوة، ومقاطع فيديو جذابة عن الطعام، ولمسة من شخصيتي في كل خطوة.

أنا أيضاً أتعلم وأتطور في المطبخ، وأشارك كل ما أتعلمه أولاً بأول — لأن الطهي الرائع لا يحدث بين عشية وضحاها. يتطلب الأمر وقتًا وصبرًا واتساقًا.

هدفي هو جعل الطهي أسهل وأكثر متعة، وشيئًا يمكننا أن نتطور فيه معًا.


تواصل معي على إنستغرام أو تيك توك أو يوتيوب — يسعدني دائمًا التواصل (إلا إذا كنت مشغولاً في المطبخ).

تواصل معنا