Tombez amoureux de la cuisine

MÈRES OCCUPÉES

Bonjour, je suis Doyin — une scientifique, maman de trois enfants, et la créatrice derrière Cook With Doyin.

Comme beaucoup de mamans occupées, mes journées sont bien remplies. Entre mon travail de 9h à 17h et ma vie de famille, je me retrouvais la plupart des soirs dans la cuisine — fatiguée, pressée par les repas, et souhaitant avoir plus de temps à passer avec mes enfants.

Je savais qu'il devait y avoir un moyen plus simple.

Alors j'ai commencé à simplifier ma façon de cuisiner. Des repas plus rapides. Des méthodes plus intelligentes. Des recettes qui s'intègrent réellement dans une vie bien remplie. Ce qui a commencé dans ma cuisine est rapidement devenu quelque chose de plus — j'ai commencé à partager des vidéos de cuisine et à créer des guides de recettes simples pour aider d'autres femmes comme moi.

Car la vérité est que cuisiner ne devrait pas être un fardeau quotidien. Ce devrait être quelque chose qui s'intègre à votre vie — pas quelque chose qui vous en prive.

Mon inspiration vient de la vie réelle — les journées chargées, les moments en famille, et ces moments où vous êtes dans la cuisine à vous demander quoi cuisiner. Tout ce que je crée est conçu pour rendre la cuisine plus facile, plus agréable et moins stressante.

Mais au-delà de la cuisine, je suis aussi quelqu'un qui aime créer de différentes manières.

Pendant mon temps libre, je dessine des tasses — des pièces simples et élégantes qui ajoutent un peu de joie aux moments quotidiens. Que ce soit votre café du matin ou une pause thé tranquille, j'aime créer des choses qui semblent chaleureuses, personnelles et significatives.

Dans la vie réelle, je suis plutôt une personne timide et facile à vivre. J'apprécie les choses simples — lire, écouter de l'Afrobeats, regarder des films nigérians et jouer au ludo avec mes enfants. Ces petits moments signifient tout pour moi.

Je suis également en plein parcours de perte de poids. Cela n'a pas été parfait — j'ai manqué à mes engagements plus de fois que je ne peux le compter — mais je suis déterminée à continuer. Et c'est quelque chose que j'apporte aussi à ma cuisine : équilibre, constance et indulgence envers soi-même.

“Ìgbà tí a bá ń kọ́ ilé, kì í pé tán lójú ọjọ́ kan.”
(On ne construit pas une maison en un jour)
  – Cook-With-Doyin..

PROVERBE YORUBA

La cuisine est pour moi un mélange d'amour, de créativité et de moments de vie. Je crois aux repas nigérians simples et savoureux, faciles à préparer et qui s'adaptent aux journées chargées.

Que je prépare des repas rapides au quotidien, que j'ajoute une petite touche d'originalité à des saveurs familières ou que je crée des plats que ma famille aime vraiment, mon objectif est de rendre la cuisine moins intimidante et plus agréable.

Parce que cuisiner ne devrait pas être compliqué — cela devrait être pratique, satisfaisant et quelque chose que vous attendez avec impatience.

Vous trouverez ici des recettes simples et détaillées, des vidéos culinaires captivantes, et une touche de ma personnalité en cours de route.

J'apprends et je progresse également en cuisine, et je partage tout au fur et à mesure – parce qu'on ne devient pas un grand cuisinier du jour au lendemain. Cela demande du temps, de la patience et de la constance.

Mon objectif est de rendre la cuisine plus facile, plus agréable, et quelque chose que nous pouvons développer ensemble.


Venez me dire bonjour sur Instagram, TikTok ou YouTube — je suis toujours ravie de communiquer (sauf si j'ai les mains prises en cuisine).

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